Cà phê là một thức uống phổ biến trên toàn thế giới, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và khả năng giúp tỉnh táo. Tuy nhiên, nhiều người cũng băn khoăn về giá trị dinh dưỡng trong cà phê.

Cà phê đen nguyên chất, không thêm đường hay sữa, chứa rất ít calo và chất béo. Một tách cà phê (khoảng 240ml) chứa:

• Calo: 1-2 calo
• Chất béo: 0g
• Chất đạm: 0,3g
• Chất xơ: 0g
• Vitamin và khoáng chất: Cà phê chứa một lượng nhỏ vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), kali, magie và mangan.

Ngoài ra, cà phê còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, ung thư và Alzheimer.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cà phê cũng chứa caffeine. Caffeine là một chất kích thích có thể gây ra một số tác hại nếu sử dụng quá mức, bao gồm:

• Mất ngủ
• Lo lắng và bồn chồn
• Nhức đầu
• Tăng nhịp tim và huyết áp
• Gây nghiện

Do đó, bạn nên sử dụng cà phê một cách điều độ để đảm bảo sức khỏe. Lượng caffeine khuyến nghị mỗi ngày là 400mg, tương đương với 4 - 5 tách cà phê.

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng cà phê:

• Uống cà phê với lượng vừa phải, không nên quá 4 - 5 tách mỗi ngày.
• Hạn chế sử dụng cà phê vào buổi tối để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
• Chọn cà phê nguyên chất, đảm bảo chất lượng.
• Kết hợp sử dụng cà phê với chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao hợp lý để có một sức khỏe tốt.
• Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi và những người có vấn đề về sức khỏe như tim mạch, huyết áp, lo âu, mất ngủ,... nên hạn chế hoặc tránh sử dụng cà phê.
  

Cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng một cách thông minh. Hãy sử dụng cà phê một cách điều độ để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó mà không gây hại cho sức khỏe.